Schlagwort: Haut

Ein Ei, zwei Ei…oder gar kein Ei?

Gekocht, roh, nur das Eiweiß oder Eigelb? Fragen über Fragen, daher möchte ich mit diesem Beitrag etwas Licht ins Dunkle bringen. Zunächst schauen wir uns mal an, wie ein Ei aufgebaut ist: Eigelb: liefert Omega-3-Fettsäuren (entzündungshemmend und gut für Haut sowie Fell), Vitamine A, D und E, B-Vitamine (hauptsächlich B6 und B12), Eisen, Natrium, Kalium, […]